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Kalte Platten

Der Klassiker für alle Festlichkeiten! Wir legen Ihnen dekorativ angerichtete, kalte Platten mit den Zutaten Ihrer Wahl.

Rustikale Hausmacher Wurstplatte

Mit Presskopf, Schwartenmagen, Leberwurst, Krakauer, Thüringer und Zungenblutwurst.

Schinkenplatte

Schwarzwälder Schinken, Schinkenspeck, rohes Kassler und Nussschinken.

Kalte Bratenplatte mit Schinken

Schinken-Spargel-Röllchen, gegrilltes Kassler, Teutonenschinken und Prager Grillschinken.

Käseplatte

Verschiedene Schnittkäse und Weichkäsesorten mit Obst

Fischplatte

Gemischte Platten

Schinken, Wurst, Salami, Schinken-Spargel-Röllchen und Käse. -----------------------------------------------------------------------

Häppchen oder Canapées

- Baguettescheiben (evtl. gebuttert) belegt mit.

– verschiedenen Wurst- oder Salamisorten

– Kassler, gegrillte

– Schweinerücken, gegrillte

– verschiedene Rohschinkensorten

– verschiedene Käsesorten

– Räucherlachs mit Sahnemeerrettich

aufwändig garniert mit Obst, Gemüse, Kräutern --------------------------------------------------------------------------

Belegte halbe Brötchen (evtl. gebuttert) mit.

Wurst, Käse, Schinken, hausmacher Wurst, Rohschinken........... --------------------------------------------------------------------------

Backwaren:

Für Ihre Feier an Sonn- und Feiertagen erhalten Sie bei uns ofenfrische Backwaren, z.B. Brot, Brötchen, Baquettes, Brezeln, uvm.