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Fingerfoot

Vorschläge für Fingerfoot warm:

Garnelenspieße mit Cocktailsoße

Kleine Frühlingsrollen

Mozarella-Hackbällchen

Pizza-Fradellen

Mini-Wraps:

gefüllt mit verschiedenen Salaten, Putenbruststreifen und Dip

Drumsticks

Gebackene Spargelstangen:

Spargel im Spinat-Käse-Mantel in Knusperpanade

Gefüllte Blätterteighäppchen

Gegrillte, marinierte Hänchenspieße

Mindestmenge 15 Personen / Andere Zusammenstellung oder Vorschläge sind natürlich möglich Der Preis wird nach Aufwand berechnet

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Vorschläge für Fingerfoot kalt

Jour-Brötchen (klein) mit verschiedenen Beilagen:

–Lachs auf Salatblatt mit Sahnemeerettich, mit Dillspitzen garniert

–geräucherte Steinforelle auf Salatblatt mit Sahnemeerretich

–fein abgeschmecktes Tartar

-saftiger Kochschinken mit frischem Spargel garniert

-Schinken aus dem Buchenrauch

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Tortelettes, gefüllt mit:
* Krabbensalat *
* Frischkäse "Kräuter" *
* Frischkäse "Tomate-Paprika" *
* Spargel *
Spinat-Lachs-Rolle: pikante Rahmspinatrolle, gefüllt mit Lachs und Frischkäse
Gebackene Spargelstangen: Spargel im Schinken-Käse-Mantel in Knusperpanade
Mini-Wraps: Gefüllt mit versch. Salaten, Putenbruststreifen und Dip
Antipasti-Platte: Gefüllte Pepperoni, gefüllte Pepperballs, gefüllte Oliven, schwarze Kalamat-Oliven, eingelegte Fetawürfel Gefüllte Blätterteighäppchen

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Sushi

Verschiedene Variationen mit verschiedenen Füllungen